先日、ブランパンを作れるホームベーカリーをゲットしたので作っております。
↓コレです。ツインバード製です。
とはいっても、専用の粉（１斤用に計量されているので便利。イースト菌もセット）と水を入れたらスイッチを押すだけです。炊飯器でごはん炊くのと同じ。
↓こちら粉です。
テイク・ブラン！
混ぜる→発酵→焼き、まで全自動でやってくれて３時間で完成します。
↓焼きあがったところです。
（地面系のモンスターの頭みたいにも見えます）
べつに糖質制限をしようとしたわけではなく、日頃食物繊維が不足しているのでそっちの補給目的にしてます。しかしやはり単体で食べるとなかなか呑み込みにくいというか、スポンジを食べてるかのよう。。。
一斤焼いたらカットして、職場に持ってったりして食べてます。職場の人にもおすそ分けしたり。「ブランパン、特においしくはないんですけれど（栄養はあるので）、よかったらどーぞ！」と。
なので何らかの具を載せて食べることにしてます。
↓アボガドの巻。オリーブオイルもちょっとかけてます。
↓リンゴと水切りヨーグルトの巻。
↓ナッツとチョコレートの巻。
（ナッツがだいぶ密集してる…）
（チョコ少なすぎたのでうっすら風味程度でした）
これまで家でパンを焼くなんぞしたことありませんでしたが、やってみると意外とわくわく。焼きあがるを待つのが楽しい。
このマシンは普通のパンや全粒粉パンなども焼けるので、せっかくなのでそのうちやってみよ、と思いました。
まだ粉と水いれてスイッチ押しただけですけどね。何事もムリせず目標は低く！
