水切りヨーグルト食べたくなり、ネット検索して出てきた方法で作ってみました。
【用意するもの】
・ヨーグルト
・キッチンペーパー
・輪ゴム
・器
とわざわざ書くまでもなく、下記の画像を見たままです。↓
張り詰めたキッチンペーパー部分がはちきれそう。
そのまま冷蔵庫にいれて、一晩かけて脱水いたします。
翌朝とりだすとこんな感じに。
画像だとふつうのヨーグルトと違いがわかりにくいですが、ちゃんとチーズっぽい固まり具合になってます。舌触りもっちり。
パンに塗っていただきました。
「あら、 このやり方、なんか嫌だわ」というマダムにはちゃんと器具が販売されているようです。
